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Gumaraid
Gâteaux au fromage forêt noire
Un régal de Noël, ces mini-gâteaux au fromage faciles associent le mariage parfait au chocolat et aux cerises.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 160 degrés (160 ° C). Doubler les moules à muffins avec des doublures de papier ou de papier d'aluminium.
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Retirez le dessus du biscuit de chaque biscuit sandwich; écraser et mettre de côté.Placez les biscuits recouverts de crème dans des moules à muffins doublés, côté crème vers le haut.
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Battre le fromage à la crème, le sucre, le cacao au four et l'extrait de vanille au batteur électrique dans un grand bol, jusqu'à consistance mousseuse. Mélanger aux œufs jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Remplir les moules à muffins préparés Une tasse d'une contenance de 190 ml; saupoudrer une tasse d'une contenance de 60 ml contenant les miettes de biscuits réservées sur le dessus. Jeter les miettes restantes ou les conserver pour un autre usage.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit pris, 20 à 25 minutes. Refroidir complètement; couvrir et réfrigérer au moins 2 heures.
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Garnissez chaque gâteau au fromage avec 2 cuillères à soupe de garniture pour tarte et une cuillerée de garniture fouettée juste avant de servir.
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