Gâteau aux pépites de chocolat aux courgettes

Name: gâteau aux pépites de chocolat aux courgettes
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de levure chimique; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1 cuillère à café de vinaigre blanc distillé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre blanc; 130 litres d'huile végétale; 2 oeufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courgettes râpées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat

C'est un gâteau très moelleux et chocolaté. Il est préférable de le réchauffer avec de la crème fouettée et il se réchauffe bien.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer un four à 160 degrés (165 ° C) .Graiser et fariner un centimètre. Combiner la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et la levure dans un bol.
Mélangez le lait et le vinaigre dans un grand bol.Laissez reposer pendant 5 minutes pour aérer le lait.Mettez le beurre, le sucre, l'huile végétale, les œufs et l'extrait de vanille en brassant.Incorporez les ingrédients dans le mélange de farine courgettes.Versez la pâte dans le moule préparé et saupoudrez de pépites de chocolat.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes. Refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.