Gâteau de café aux pommes fraîches avec essence d'orange et canneberges

Gâteau au café maigre composé de pommes fraîches, de jus d'orange et de canneberges séchées.Très facile à préparer et parfait avec une tasse de café ou de thé.

Préchauffer le four à 350 Fahrenheit.
Vaporiser un plat de cuisson avec un aérosol de cuisson et mettre de côté.
Mélangez les pommes, les épices, le jus d'orange, le substitut d'œuf et la crème sure.
Incorporer le sucre et mettre de côté.
Tamiser ensemble la farine, le sel et la levure.
Incorporer les ingrédients secs dans un milieu humide jusqu'à ce qu'ils soient juste humidifiés. Incorporer la vanille.
Incorporer les canneberges séchées.
Verser dans le moule préparé.
Cuire au four à 170 degrés pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre.
Remarque: Il s'agit d'un gâteau très humide, vous devrez peut-être cuire plus longtemps, en fonction du four.