Glace à la neige (méthode des années 50)

Le 28 janvier 2000, c’est le jour où ma mère est arrivée. Elle me manque terriblement, mais au fil des années, j’ai appris à remonter ma culotte de grande fille et à me vendre. Bon pour moi! Néanmoins, je pense qu'il convient de se souvenir de ma mère, de sa sœur (également décédée) et de toutes les femmes qui ont pris la maternité et des enfants comme moi dans les années 1950. Cette recette devrait garder un souvenir mémorable pour ceux d'entre vous qui rire à ceux qui sont au moins 20 ans mon aîné et un regard sur un moment merveilleusement innocent pour la jeune génération.Je ne sais pas si les gens ont fait cela dans d'autres parties du pays (ou le monde d'ailleurs), mais si vous ne viviez pas sur la côte est des États-Unis quand il a neigé, vous avez peut-être manqué une glace à la neige.Si un bon coup de blizzard à Nor'easter, votre mère vous réveillerait tôt, vous fourrerait dans vos galoches ( les miens étaient jaunes avec des boucles en métal) et vous envoyaient dehors avec un bol pour collecter la neige.Vous n’aviez pas le droit de tricher.Aucune neige au sol.Vous deviez asseoir ce bol dans un endroit où il se remplirait de neige fraîche. Bien sûr, au moment où vous avez fini de jouer dans la neige de votre arrière-cour, complètement trempés, les mitaines congelées à votre les doigts de faire des anges de neige, le bol débordait de trucs blancs et votre mère vous disait d'entrer. Si vous avez la chance d'avoir une salle de boue, vous devez vous déshabiller là-bas, mais pour ceux d'entre nous dont la porte arrière est entrée directement dans la cuisine, vous avez dû tout laisser tomber pratiquement sur votre bloomer dans le journal que votre mère avait posé devant la porte.Alors vous êtes presque nue, le vent de blizzard est froid sur vos fesses alors que vous vous penchez contre la porte froide pour sortir de ces galoches tout en essayant en même temps de ne pas perdre votre emprise sur ce bol de neige.Mais vous ne vous en souciiez pas.Il venait! Glace dans la neige.Homme, oh. Ta mère la préparait directement dans le bol que tu apportais, puis la verser dans ces vieux bacs à glaçons en métal avec la poignée et la congeler.Mais pendant ce temps tu devrais lécher le bol.Ce avant les jours, nous craignions l’empoisonnement par la samonella.Les œufs de poule dans n’importe quel type de pâte ne signifiaient pas les cooties.Il signifiait simplement de douces doigts collants essuyant le bol.Voici un souvenir J'ai également inclus la recette à la fin de la façon dont les nutritionnistes disent qu'il est plus sûr - sans œufs.Je ne l'ai pas eu depuis des années, mais les sentiments, les odeurs, les curiosités, tout est revenu y pense, maman, maman! Je vous aime tellement.