Glaçure café-soja

Name: glaçure café-soja
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du café fort infusé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

Je fais cela depuis que je suis adolescente. Une de mes premières recettes éprouvées de "gardien". C'est merveilleux sur du porc. Il faut essayer.

Ingrédients

Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du sucre brun emballé
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du café fort infusé

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja
3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

Préparation

Dans une petite casserole, mélanger la cassonade et la fécule de maïs.
Ajoutez le café, la sauce soja et le vinaigre.
Bien mélanger.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Utilisez pour arroser les côtes levées ou les côtelettes de porc au cours des 15 dernières minutes de cuisson au barbecue.

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