Goutte de beurre facile scones aux raisins

Name: goutte de beurre facile scones aux raisins
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 10 scones, 10
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la farine à gâteaux (non montante); Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la farine à gâteaux (non montante); 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel de table; 6 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en dés; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des raisins secs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait entier; 1 oeuf légèrement battu; 1 oeuf légèrement battu

Ces scones sont rapides à rassembler un matin occupé. Très tendre et savoureux aussi! Vous pouvez prémélanger les ingrédients secs et couper le beurre et le conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à préparer les scones.

Ingrédients

Préparation

Tamiser tous les ingrédients secs ensemble.
Couper dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable.
Incorporer les raisins secs.
Mélangez le lait avec un œuf battu et incorporez le mélange sec jusqu'à ce qu'il se mélange.
Sur une plaque à pâtisserie tapissée de parchemin, retirer 10 scones avec une grande pelle à biscuits.
Badigeonner chaque scone du reste de l’œuf battu et cuire à 425 * pendant 12 à 15 minutes.
Servir avec du beurre et de la confiture.