Graines de citrouille caramélisées à la cannelle et au gingembre

Name: graines de citrouille caramélisées à la cannelle et au gingembre
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre fondu, divisé; 3 cuillères à soupe de cassonade, divisées; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 2,5 cm de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des graines de citrouille

Ne jetez pas vos graines après avoir taillé une citrouille! Après avoir fait cette recette, vous aurez envie d'acheter des citrouilles juste pour les graines. Ces graines sucrées et salées sont garanties pour faire plaisir.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 130 degrés (135 C) .Graisser une plaque à pâtisserie.
Mélanger 1 1/2 cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe de cassonade dans un bol; ajouter la cannelle, le gingembre et le sel et bien mélanger. Incorporer les graines de citrouille dans le mélange de beurre jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Étaler les graines en couche uniforme sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes; vérifiez les graines et continuez la cuisson 10 minutes de plus.
Dans un bol, mélanger les 2 autres cuillères à soupe de sucre brun et 1 1/2 cuillère à café de beurre et incorporer les graines de citrouille.
Continuez à cuire les graines jusqu'à ce qu'elles soient grillées et parfumées, environ 10 minutes de plus.