Grandmas savoureuses courgettes relish

Name: Grandmas savoureuses courgettes relish
Cook time: 60 min
Total time: 1500 min
Yield: 0
Ingredients: 3 grandes courgettes, pelées et épépinées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sel de table; 5 large cooking onions, sliced fine; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de vinaigre; 2 cuillères à soupe de vinaigre; 4 cuillères à soupe de graines de moutarde; 2 cuillères à café de curcuma; 6 cuillères à soupe de farine

Ingrédients

Préparation

Scoop dans des pots stérilisés et sceller.
Saupoudrer de sel.
Laissez-vous asseoir pendant la nuit.
Laver et égoutter les courgettes.
Mettez dans une grande casserole, ajoutez les oignons à la courgette et mélangez bien.
Ajouter le sucre et Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du vinaigre.
Cuire à feu moyen-vif, en remuant souvent. Il brûlera facilement à cause de la teneur en sucre.
Pendant ce temps, bien mélanger la graine de moutarde, le curcuma et la farine dans un autre plat.Ajoutez les 2 cuillerées à soupe de vinaigre pour obtenir une pâte fondante. Vous devrez peut-être ajouter du vinaigre.
Ajouter le mélange dans la casserole et remuer constamment.
Continuez à cuire le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe (environ 1 à 1 heure et demie).
Scoop into sterilized jars and seal.

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