Hamburgers à la carotte

Name: hamburgers à la carotte
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des carottes déchiquetées; 2 oeufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise; 1 medium onion, minced; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail hachée; sel et poivre au goût; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de la chapelure; Un bol d'une contenance d'un litre contenant des céréales en flocons de blé entier émiettées

Ce merveilleux plat sans viande est assez savoureux et constitue une excellente alternative aux hamburgers au bœuf, servis sur un petit pain à la tomate et à la laitue avec mayo ou moutarde moulue.Bon servi chaud ou froid.Nous les avons utilisés comme plats principaux ou des accompagnements.Vous voudrez peut-être expérimenter avec différentes épices qui plaisent à votre famille ou même avec différents légumes comme la courgette.Le fromage est un autre ajout savoureux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C). Placez les carottes dans un bol, couvrez et faites cuire au micro-ondes jusqu'à tendreté, 2 à 3 minutes.
Dans un grand bol, mélanger les œufs, la mayonnaise, l'oignon, l'huile d'olive, l'ail, le sel, le poivre et les carottes. Incorporer la chapelure jusqu'à homogénéité. Former 12 galettes. Versez les céréales dans une assiette et trempez les galettes dans les céréales pour bien les enrober. Placez les galettes sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré.