Hamburgers à la dinde farcis au fromage bleu

Name: hamburgers à la dinde farcis au fromage bleu
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 hamburgers, 4
Ingredients: Poitrine de dinde hachée 400 grammes (*); 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à la volaille; 4 morceaux de fromage bleu (morceaux de 2,5 cm); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 pains à hamburger (de préférence à grains entiers)

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Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, combiner les assaisonnements de dinde et de volaille.Mélanger bien pour bien mélanger.Faites remuer le mélange en 30 galettes épaisses d'environ 2,5 cm chacune.Appliquez du fromage bleu au centre de 4 des galettes, en recouvrant le fromage de dinde.
Chauffer l'huile dans une grande poêle ou une plaque chauffante à feu moyen-vif. Ajouter les hamburgers à la dinde et cuire de 4 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
Servir les hamburgers fourrés au fromage avec ce repas et réfrigérer les hamburgers restants jusqu'au moment de les utiliser. Servir les hamburgers sur des petits pains.