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HEERU
Hamburgers à la feta et aux épinards
La recette originale de ces délicieux hamburgers provient de Cooking Light Magazine. Je l'ai adaptée à ce que j'avais sous la main et j'ai adoré le résultat.
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Ingrédients
- 284 grammes d'épinards hachés congelés, décongelés, égouttés et égouttés à sec
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 oeuf légèrement battu
- 400 grammes d'agneau haché
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage feta, des miettes
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du yaourt nature ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure
- 1 -2 gousse d'ail, émincée
- 1/4 cuillère à café d'aneth séché
- 4 pains à hamburger
- 4 tranches de tomates
Préparation
-
Ajouter l'agneau et la féta et mélanger (vos mains donnent les meilleurs résultats).
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Diviser le mélange en quatre portions et former des galettes.
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Griller ou griller les hamburgers environ 5 minutes de chaque côté ou à la cuisson désirée.
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Pendant ce temps, combinez le yogourt ou la crème sure, l’ail et l’aneth.
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When burgers are done, spread yogurt mixture on buns, add burgers and tomato slices ( if using ) and enjoy!
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