Hamburgers au feu de joie

Name: hamburgers au feu de joie
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché; 2 oeufs battus; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du ketchup; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 2 tablespoons finely chopped onions; 2 cuillères à café de sel; 8 tranches de bacon; 8 brioches à hamburger, divisées et grillées; 8 feuilles de laitue; 8 slices onions; 8 tranches de tomates

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Ingrédients

900 grammes de boeuf haché
2 oeufs battus
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du ketchup
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
2 tablespoons finely chopped onions
2 cuillères à café de sel

8 tranches de bacon
8 brioches à hamburger, divisées et grillées
8 feuilles de laitue
8 slices onions
8 tranches de tomates

Préparation

Combinez les 6 premiers ingrédients; bien mélanger.
Former 8 galettes.
Enrouler une tranche de bacon autour de chaque galette en la fixant avec un cure-dent.
Faire griller les galettes sur des charbons moyens pendant 8 à 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée.
Placer les galettes sur le fond des pains. Garnir chaque feuille de laitue, d'oignon et de tranches de tomate; couvrir de chignon.