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Matt McBride
Haricots longs chinois
Si simple! Tellement bon! Je reçois des noix mac aromatisées Mauna Loa Maui à l'oignon et à l'ail pour ajouter du goût ou ai ajouté des tranches épaisses de gousses d'ail, puis les retire avant la cuisson des haricots longs. Les noix de cajou se marient également très bien avec une pincée d'aneth frais comme garniture.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les noix de côtelette brutes dans l'huile d'olive et le beurre et allumez le brûleur aussi bas que possible. Laissez-le plus longtemps, mieux c'est, je pars habituellement pendant une heure tout en préparant le reste du dîner.
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Laissez les haricots longs ou coupez-les en morceaux plus petits. Augmentez le feu et ajoutez les haricots longs.Faites sauter rapidement pendant 4 à 5 minutes (ou plus longtemps si vous préférez un légume plus cuit).
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Retirer du plat de service.Garnir avec le bout vert d'oignon vert coupé en tranches sur la diagonale.Peut-être une autre pincée de noix mac hachées, aussi.
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