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Nicole Marie
Haricots verts à la feta et aux pacanes
J'ai reçu cette recette il y a des années d'un ami qui l'avait apportée à une fête de quartier. Elle est excellente servie froide ou à la température ambiante.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les haricots dans l'eau bouillante 4 minutes.
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Égoutter et plonger dans de l'eau glacée.
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Égoutter à nouveau et assécher.
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Dans un bol séparé, combiner les six ingrédients suivants.
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Fouetter pour émulsionner.
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Placez les haricots dans un bol peu profond.
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Saupoudrer de noix de pécan, d'oignon et de feta.
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Juste avant de servir, verser la vinaigrette et mélanger.
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