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Tania
Haricots verts braisés à la tomate et au basilic
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
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Ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter jusqu'à ce que l'oignon ramollisse légèrement, environ 5 minutes.
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Ajouter les haricots verts, les tomates, les feuilles de basilic et 130 litres d'eau.
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Cuire jusqu'à ce que les haricots soient tendres et croustillants, en remuant et en remuant de temps en temps, environ 10 minutes.
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Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
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Transférer dans un bol et servir.
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