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Hot dogs de style jersey
J’ai grandi dans le nord du New Jersey, où sont nés des hot-dogs avec des pommes de terre grillées. C’est un combo que vous adorerez. — Suzanne Banfield, Basking Ridge, New Jersey
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les poivrons rouges et les oignons. Dans un petit bol, mélanger l'huile, l'ail, le sel et le poivre. ajouter au mélange de pommes de terre et mélanger pour bien enrober.
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Transférer dans deux bacs en aluminium jetables de 13 x 9 pouces; couvrir de papier d'aluminium.Placez les casseroles sur la grille du gril à feu moyen; cuire à couvert 30-35 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.Enlever du feu.
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Faire griller les hot dogs à couvert, à feu moyen, pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, en les retournant de temps à autre. Placez les petits pains sur le gril, côté coupé; faire griller jusqu'à ce que légèrement grillé. Placer les hot dogs et le mélange de pommes de terre dans les petits pains. Servir avec le reste du mélange de pommes de terre.
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