Houmous parmi nous

Name: houmous parmi nous
Total time: 5 min
Yield: 24 tablespoons, 12
Ingredients: 1 (425 grammes) peut pois chiches; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la pâte de tahini; 3 cuillères à soupe de jus de citron frais; 1 gousse d'ail; 1/4 cuillère à café de cumin moulu; sel et poivre

Ingrédients

1 (425 grammes) peut pois chiches
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la pâte de tahini
3 cuillères à soupe de jus de citron frais

1 gousse d'ail
1/4 cuillère à café de cumin moulu
Sel et poivre

Préparation

Égoutter les haricots; réserve d'eau.
Dans un robot culinaire ou un mélangeur, ajoutez les haricots et tous les ingrédients.
Traitez jusqu'à lisse.
Si le mélange est trop épais, ajoutez-en une partie à la consistance désirée.
Servir à température ambiante avec du pain pita, du porc grillé, de l'agneau ou du poulet.