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Insalata caprese
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Ingrédients
Préparation
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Trancher les tomates et la mozzarella uniformément, d'environ un centimètre d'épaisseur.
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Disposer des tranches de tomates et de fromage en alternance sur un plateau de service.
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Saupoudrer d'un peu de sel et de poivre.
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Garnir de basilic.
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Dans un petit bol, mélanger l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
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Arroser le plat et servir.
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