Jalapenos grillés

Name: jalapenos grillés
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 24 piments jalapeno frais; Saucisse de porc en vrac de 300 grammes; 12 tranches de bacon coupées en deux

Lorsque je fais des grillades chez des amis à la maison, j'utilise également le gril pour servir des amuse-gueules chauds. Ces poivrons farcis agréables à accueillir un large public ont un peu de goût. Ils ont été concoctés par mon fils.

Ingrédients

12 tranches de bacon coupées en deux

Préparation

Lavez les poivrons. Coupez une fente le long d'un côté de chaque poivron. Retirez les graines. rincer et sécher les poivrons
Dans une poêle, cuire la saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose; égoutter. Farcir les poivrons de saucisse et les envelopper avec du bacon; sécuriser avec des cure-dents trempés.
Faire griller les poivrons, à découvert, en les retournant fréquemment, à feu moyen jusqu'à tendreté et le bacon croustillant, environ 15 minutes.