Jicama aux épices et salade de carottes

Name: jicama aux épices et salade de carottes
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du jicama, coupé en julienne pelé (environ 2,5 livres, centimètre); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des carottes, coupé en julienne (centimètre); A cup with a capacity of 130 ml containing thinly vertically sliced red onion; 60 litres de jus d'orange frais; 3 cuillères à soupe de jus de citron vert; 3 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1 1/2 cuillère à café de sucre; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée; tige de coriandre fraîche

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1 litre contenant du jicama, coupé en julienne pelé (environ 2,5 livres, centimètre)
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des carottes, coupé en julienne (centimètre)
A cup with a capacity of 130 ml containing thinly vertically sliced red onion
60 litres de jus d'orange frais
3 cuillères à soupe de jus de citron vert

3 cuillères à soupe de jus de citron vert
1 1/2 cuillère à café de sucre
1/4 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
Tige de coriandre fraîche

Préparation

Combiner les 8 premiers ingrédients dans un grand bol et mélanger doucement pour bien enrober.
Laisser reposer 10 minutes.Ajouter la coriandre juste avant de servir.Garnir avec des brins de coriandre, si désiré.