Jus de canneberge et d'orange

Name: jus de canneberge et d'orange
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des canneberges; 1/2 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 3 gousses; 60 litres de jus d'orange; 1 cuillère à soupe de jus de citron ou 1 cuillère à soupe de jus de citron vert

C'est excellent pour le petit-déjeuner quand vous n'avez pas le temps de préparer un repas, ou bien avec un repas. Je l'ai même préparé pour un repas à l'ancienne.

Ingrédients

Préparation

Cuire les canneberges et l'eau jusqu'à ce que les peaux soient ouvertes, environ 5 minutes.
Passer à l'étamine. Porter le jus à ébullition et ajouter le sucre et les clous de girofle. Laisser cuire pendant 2 minutes; cool.
Ajouter le jus d’orange et le jus de citron ou de lime. Refroidir au congélateur dans le verre désiré.
Décorer avec des tranches d'orange fraîches, si désiré.