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KerriD
Kolackys
Encore une autre recette d’Europe de l’Est que j’ai trouvée sur Internet et que j’utiliserai quand je prendrai le Zaar World Tour 4! [!NOTE: Les conserves utilisées pourraient être fraises, abricots, framboises, peu importe!
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol (et en utilisant une cuillère en bois, vos mains ou un batteur électrique), combinez beurre et fromage à la crème; incorporer le sel.
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Ajouter progressivement la farine pour obtenir une pâte collante.
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Saupoudrer la pâte avec de la farine, envelopper dans du plastique et réfrigérer au moins 1 heure (ou jusqu'à 24 heures).
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Lorsque la pâte est refroidie, préchauffez le four à 350 Fahrenheit.
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En travaillant avec 0,25 de la pâte à la fois, étalez-la sur une épaisseur inférieure à 0,25 ", en utilisant de la farine au besoin pour empêcher le collage.
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Couper en carrés de 2 "et déposer une cuillerée de conserves au centre de chaque carré.
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Étaler conserve en diagonale, en s'arrêtant COURT des bords.
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Soit rouler et sceller, ou plier en triangles.Si ce dernier, rapprochez les coins et placez-les au centimètre.
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Badigeonnez de blancs d'œufs et saupoudrez de sucre avant de les déposer sur une plaque à biscuits graissée.
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Cuire 10 à 15 minutes; laisser refroidir légèrement ou complètement avant de servir.
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