"laings" oignons marinés anglais (copycat)

Name: "laings" oignons marinés anglais (copycat)
Total time: 45 min
Yield: 2 jars, 10
Ingredients: 2.2 kilogram yellow cooking onions ( golf ball size ); Épices à mariner prémélangées achetées en magasin (toutes marques); vinaigre blanc

Si vous êtes britannique, vous avez été soumis à cette tarte et à ce délicieux condiment anglais.Il s'agit d'une correspondance exacte pour la version achetée en magasin.Ne passez pas cette recette parce qu'elle semble trop simple. C'est une copie exacte de "Laings" Pickled Oignons.

Ingrédients

Vinaigre blanc

Préparation

Épluchez et rincez les oignons à l'eau froide et remplissez les pots de cornichons stérilisés de 1 L (1 litre) aussi complètement que possible.
À chaque pot, ajoutez 2 cuillères à soupe de mélange d'épices à mariner.
Ajoutez du vinaigre blanc pour remplir chaque pot.
Fermez hermétiquement, laissez à température ambiante pendant 7 à 10 jours. Donnez à secouer les bocaux pour mélanger les épices une fois par jour.
Après 7 jours, testez les cornichons.Si le centre de l'oignon a le goût d'un cornichon, avec peu ou pas de goût d'oignon, vous avez terminé - Réfrigérez les bocaux pour arrêter le processus de décapage.
Dure 3 à 4 mois au réfrigérateur. peut devenir légèrement trouble au fil du temps, mais les cornichons vont bien. Ils auront probablement tous disparu avant.