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DAYMOMMY
Lanières de poulet à la pistache
J'avais envie d'un déjeuner avec des doigts de poulet, alors j'ai inventé ces ingrédients. Ils sont croustillants à l'extérieur et gardent les tendres de poulet à l'intérieur.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 F.
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Dans un petit bol, écrasez les pistaches dans un sac ziploc avec un attendrisseur à viande ou un autre outil puissant.
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Dans un autre petit bol; mélanger le yaourt, le jus de citron, Lawry's, la coriandre, le poivre de Cayenne et l'ail.
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Trempez d'abord le poulet dans le mélange à yaourt, puis dans la préparation à la pistache et placez-le dans un plat à four en verre.
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Cuire au four pendant 20 minutes.
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