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Taliesin
Lardons, bananes et fromage rôtis aux doigts
Il y a 20 ans, je travaillais dans le cimetière d'un hôtel-restaurant en ville. C'était l'un des plats les plus populaires au menu des buveurs nocturnes.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire le bacon sous un gril (moyen-élevé) jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
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Faire griller du pain puis le beurrer chaud.
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Placez le bacon sur le pain grillé.
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Tranchez la banane et placez-la sur le bacon.
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Puis garnir de fromage.
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Placez sous le gril (moyen-élevé) jusqu'à ce que doré et bouillonnant.
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Trancher en 3 doigts et servir.
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