Lasagne aux épinards et à la dinde

Name: lasagne aux épinards et à la dinde
Cook time: 55 min
Total time: 115 min
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 1 pot (198 grammes) de poivrons rouges rôtis, égouttés et hachés; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait sans graisse; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; Liens de saucisse de dinde italienne de 400 grammes, boyaux enlevés et émiettés; 1 medium onion, chopped; 4 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de marjolaine séchée; 0,5 cuillère à café de graines de fenouil, broyées; 1 pot (198 grammes) de poivrons rouges rôtis, égouttés et hachés; 130 litres de vin blanc ou de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 2 paquets (284 grammes chacun) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés à sec; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 9 nouilles lasagnes, cuites, rincées et égouttées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

La lasagne à la saucisse de dinde de Lynette Randleman prouve que vous pouvez ajouter du goût tout en conservant une saveur légère et réconfortante. «Mon mari l'aime mieux que la version à base de tomate traditionnelle», ajoute-t-elle à Buffalo, Wyoming.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, faites fondre le beurre. Incorporer la farine, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse; incorporer graduellement le lait. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement.Incorporer le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit fondu.Incorporer le parmesan jusqu'à ce qu'il soit fondu.Enlever du feu; mettre de côté
Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, cuire la saucisse et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la saucisse ne soit plus rose.Ajouter l'ail, l'origan, la marjolaine et le fenouil; cuire 1 minute de plus
Ajouter les poivrons rôtis et le vin.Porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit réduite à 3 cuillères à soupe.Retirer du feu; mettre de côté
Dans un petit bol, mélanger les épinards, le fromage cottage et la noix de muscade.Placer une sauce au fromage de 130 litres dans un plat allant au four de 13 po. Sur 9 po enduit d'un aérosol de cuisson.Couvrir avec trois nouilles, la moitié du mélange à la saucisse le mélange d'épinards et Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce; Répéter les couches. Ajouter le reste des nouilles et de la sauce. Saupoudrer de fromage mozzarella.
Couvrir et cuire au four à 375 ° C pendant 40 minutes. cuire 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le dessus soit légèrement bruni. Laisser reposer 10 minutes avant de couper.