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Le mélangeur maison de dani mayo
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Ingrédients
Préparation
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Ajouter le jus de citron, le vinaigre, le sel, le sucre, la moutarde et le paprika.Pulse pendant 30 secondes (le mélange doit être jaune pâle et coulant).
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Keeping the lid on, with the middle plug removed, blend ingredients, adding the oil SLOWLY ( and I mean slowly! ) , only a few drops at at time at first, and then in a sloooooow steady stream.Mayo will lighten and thicken before your eyes!
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Ajoutez du sel, du poivre, etc. au goût, réfrigérez et profitez-en! Utilisez-le dans quelques jours, cela ne se conservera pas comme une marque de magasin.
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