Le pain aux fraises préféré de tout le monde

Name: Le pain aux fraises préféré de tout le monde
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 slices, 8
Ingredients: 400 grammes de fraises fraîches; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de levure; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 60 litres d'huile de coco; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1 oeuf

Ce pain dense et moelleux à la texture de muffin est un favori partout où je le sers. Il gèle bien et a un goût encore meilleur lorsqu'il a la chance de s'asseoir quelques heures après la cuisson.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 ,.
Coupez et hachez les fraises fraîches, mélangez avec une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre et réservez.
Dans un bol, mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et 130 litres de sucre.
Ajouter les fraises sucrées et remuer pour enrober les baies.
Faites fondre les 130 litres d'huile de noix de coco dans le micro-ondes, laissez refroidir légèrement, puis ajoutez le lait de 130 litres et un œuf, mélangez légèrement pour mélanger.
Verser dans un moule à pain vaporisé d'enduit à cuisson.
Cuire au four à 375 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démouler sur une assiette de service. Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi avant de le trancher.Peut être emballé et congelé une fois complètement refroidi.