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Le pain de viande parfait
Pain de viande super moelleux, riche en saveurs. Ingrédients simples et faciles à préparer.Une fois que vous aurez essayé cette recette, vous n’en essayerez jamais d’autre.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Versez le lait sur les tranches de pain. Laissez-le tremper pendant plusieurs minutes.
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Placez le bœuf haché, le pain trempé dans du lait, le sel et le poivre noir dans un grand bol à mélanger.Ajoutez vos œufs battus.
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UTILISEZ VOS MAINS et creusez dedans, mélangez-le bien.
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Astuce: ne le faites pas trop serré, cela compacte la viande et a tendance à donner un pain de viande dense et épais.Je suis sincère et je crois vraiment que cette étape a été le facteur déterminant du pain de viande le plus juteux J'ai jamais mangé.
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Disposer les tranches de bacon dans le sens de la largeur en plaçant les extrémités sous le pain de viande.
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Étendez une bonne quantité de sauce sur votre pain, en laissant un peu pour votre deuxième application plus tard dans le processus de cuisson.
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Cuire au four pendant 45 minutes, puis napper le reste de la sauce.
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Cuire au four environ 15 minutes de plus, vous pouvez augmenter la température du four à 400 après la deuxième application.
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