Liptauer kandauml; se (autriche)

Name: liptauer kandauml; se (autriche)
Total time: 5 min
Yield: 4-6
Ingredients: 227 grammes de fromage fermier fondu, température ambiante; 3 tablespoons finely chopped onions; 1 cuillère à soupe de pâte d'anchois ou 1 cuillère à soupe d'anchois haché finement; 1 cuillère à soupe de câpres hachées finement; 1/2 cuillère à café de graines de cumin; 1/2 cuillère à café de paprika sucré

Cette recette est tirée de la semaine 17 de mon blog gastronomique, Travel by Stove.J'essaie de cuisiner un repas de tous les pays de la planète. L'Autriche est mon 17ème arrêt.

Ingrédients

227 grammes de fromage fermier fondu, température ambiante
3 tablespoons finely chopped onions
1 cuillère à soupe de pâte d'anchois ou 1 cuillère à soupe d'anchois haché finement

1 cuillère à soupe de câpres hachées finement
1/2 cuillère à café de graines de cumin
1/2 cuillère à café de paprika sucré

Préparation

Mélangez le fromage de fermier avec l'oignon, les anchois, les câpres, les graines de carvi et le paprika.
Servir sur du pain pumpernickel ou du pain de seigle.