Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
TANNEHILLS
L'ultime petit-déjeuner pour le dîner: strates d'œufs de saucisses et d'épinards
Le meilleur petit déjeuner pour le dîner: strata aux œufs d'épinards et de saucisses
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1 boîte ou un sac d'épinards hachés biologiques hachés
- 1 cuillère à soupe EVOO
- Saucisse de petit déjeuner épicée en vrac de 340 grammes
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 onion, finely chopped
- 4 gousses d'ail, hachées finement
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- Noix de muscade fraîchement râpée
- 200 grammes de pain blanc ou français rassis, coupés en cubes (Un bol d'une contenance de 1,75 litre contenant un bol d'un contenu de 2 litres)
- 12 oeufs
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du lait ou un demi-demi
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage caciocavallo ou du Parmigiano-Reggiano râpé
Préparation
-
Décongelez les épinards au micro-ondes, puis essorez-les
-
Chauffez l'EVO dans une poêle à feu moyen-vif.Roirinez et émiettez la saucisse épicée, puis retirez-la en une assiette.Remettez la poêle sur le feu.Réduisez un peu le feu et faites fondre le beurre.A la poêle, ajouter les oignons et l'ail et cuire pour ramollir, 5 à 6 minutes.Ensuite, ajouter les épinards et assaisonner avec du sel, du poivre et un peu de muscade.Eteindre le feu et mélanger avec les morceaux de saucisse.
-
Disposez la moitié du pain dans une cocotte.
-
Fouetter les œufs avec le lait, la dijonnaise et un peu de sel et poivre.
-
Répartir la moitié du mélange saucisse-épinards sur le pain, garnir de la moitié du fromage, verser sur la moitié des œufs, recommencer. Couvrir et conserver au réfrigérateur.
-
Ramenez les couches à la température ambiante pendant environ 30 minutes avant de les cuire. Préchauffez le four à 170 degrés avec la grille au centre du four.
-
Placez la cocotte sur une plaque à pâtisserie et faites cuire à découvert pendant 1 heure. Laisser reposer 10 minutes et servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
25 minPlat principalpersil, lâche basilic, , Parmigiano reggiano, pignons de pin, gousses d'ail, Fresno, sel, paprika, saucisses, bruine, sel, haricots verts, Bacon, onion, poivre, pain, beurre, des œufs,bld -
90775 minPlat principal, gousses d'ail, Romarin, Fresno, Vin sherry Marsala, Orange sanguine, poitrines de poulet, mon chéri, onion, sel de mer, gousses d'ail, Romarin, citron, poitrines de poulet, le brossage, Puttanesca Panzanella, tomates, persil, onion, paprika, , vinaigre de vin, anchois, gousses d'ail, Fresno, citron, pain, pétrole,poitrines de poulet faciles à saumurer avec glaçage sicilien et panzanella à la puttanesca -
37 minPlat principalfromage, poitrines de poulet avec peau, fromage, onion, basilic, poitrines de poulet avec peau, Bacon, Oeuf, Lait, , Assaisonnement créole, poivre, pétrole, onion, onion, paprika, pétrole, pétrole, sel, beurre, farine, bouillon, Assaisonnement créole, basilic, poivre,Poulet farci frit du sud avec sauce au poivron rouge rôti et à l'oignon vidalia -
25 minPlat principalbeurre de citrouille, Pâtes, sel poivre, , saucisse, gousses d'ail, onion, thym, du vin, beurre, farine, Lait, poivre, Noix de muscade, fromage, fromage, sommets de persil, Salade de céleri au fenouil, mon chéri, vinaigre balsamique, échalote, citron, , sommets de persil, côtes céleri, bulbes de fenouil frondes, sel poivre, sel poivre, pistaches,riggies saucisses et butternut
J'ai adoré