Macaroni au fromage et cocotte de bœuf au thym

Name: macaroni au fromage et cocotte de bœuf au thym
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du macaroni au coude non cuit; 200 grammes de boeuf haché; 1 onion, chopped; 2 cuillères à soupe de vin blanc; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du fromage cheddar fort, râpé, divisé; 1 cuillère à soupe de thym frais haché; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des tomates cerises en quartiers

Fromage, oignons, bœuf haché et macaronis cuits au four avec tomates cerises et thym frais.Simple et délicieux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement une grande casserole.
Amenez une grande casserole d'eau à ébullition.Placez les macaronis dans la casserole, faites cuire 9 à 11 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient al dente, et égouttez-les.Transfert dans le plat à gratin préparé.
Dans une poêle à feu moyen, cuire et remuer le boeuf haché et l'oignon jusqu'à ce que le boeuf soit uniformément brun et que l'oignon soit tendre. Incorporer le vin et poursuivre la cuisson 1 minute.Mélanger dans le lait, la moutarde et la sauce Worcestershire.Assaisonner de sel , le poivre et le poivre de Cayenne.Continuez à cuire et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Assumez la farine dans la poêle et ajoutez progressivement 1/2 litre de fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.Mélangez dans le thym et les tomates cerises.
Incorporer le mélange de poêle dans le plat avec les macaronis. Couvrir du reste du fromage.
Cuire à découvert dans le four préchauffé pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et légèrement brun.