Maïs mariné

Name: maïs mariné
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2 litres contenant du maïs de maïs, des épis de maïs de grande culture immatures cueillis quand ils ne mesuraient que 5 ou 7,66 centimètres; 1/4 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du vinaigre; 2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à soupe d'épices à mariner, dans un sac

Ces cornichons sont très populaires dans les pays mennonites! Savoureux et un vrai régal d'été. Le temps de préparation dépend de la rapidité avec laquelle vous pouvez cueillir et décortiquer le maïs! Le temps de cuisson est approximatif

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
2 litres contenant du maïs de maïs, des épis de maïs de grande culture immatures cueillis quand ils ne mesuraient que 5 ou 7,66 centimètres
1/4 litre d'eau
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du sucre

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du vinaigre
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à soupe d'épices à mariner, dans un sac

Préparation

Coquez et faites bouillir le maïs pendant 4 minutes, pas plus longtemps que ça.
Mettez-les dans des pots chauds et couvrez-les de sirop obtenu en faisant bouillir les autres ingrédients pendant 5 minutes.
Scellez dans des bocaux conformément aux instructions du fabricant.

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