Succotash de haricots noirs

Name: succotash de haricots noirs
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (454 grammes) peut haricots noirs, égouttés et rincés; 2 tomates roma, coupées en dés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des poivrons rouges ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert, coupée en dés; 1 gousse d'ail, émincée; 1/2 cuillère à café de cumin; 1 citron vert, jus et zeste de; 1/2 small onion, diced; 1,5 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée; sel et poivre