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Bethany Giles
Marinade au texas teriyaki
Marinade pour oiseau, bœuf ou porc fumant du bois dans un fumoir à chaleur indirecte. Fumée de bois complète ou partielle de bois et de charbon de bois.Cela convient particulièrement à la poitrine de bœuf.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol moyen, mélanger la cassonade, la sauce teriyaki, la sauce Worcestershire, la fumée et l’attendrisseur de viande.Versez sur la viande et placez-la au réfrigérateur dans un récipient fermé.
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Arrivez à la température ambiante pendant que le fumeur se réchauffe.
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N'utilisez jamais de sauce barbecue avec cette marinade..
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