Marinade caribéenne / cubaine aux épices et aux agrumes pour porc, bœuf, poulet

Name: marinade caribéenne / cubaine aux épices et aux agrumes pour porc, bœuf, poulet
Total time: 10 min
Yield: 1 marinade, 4
Ingredients: 60 litres d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de jus d'orange; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 2 -4 gousses d'ail, émincées; A cup with a capacity of 130 ml containing finely chopped onion; 2 cuillères à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1 clou de girofle moulu; 1 cuillère à café de poudre de chili