Marinade de côtes

C’est bon sur les viandes grillées - poulet, boeuf - cependant, nous l’utilisons toujours pour les côtes de porc. J’ai omis l’huile et je n’ai jamais eu de problème, mais je sais que la marinade est techniquement supposée avoir de l’huile, je la mets donc dans la recette. Je ne sais pas vraiment d'où provient cette recette.Peut être utilisé pour jusqu'à 4,5 kg de viande.Peut être conservé au réfrigérateur si vous ne l'utilisez pas tout.