Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
A Happy Harvest
Marinade de dinde emeril lagasse
Remplissez l’injecteur avec la marinade, collez l’aiguille dans le sein et injectez un peu de marinade - n’enlevez pas l’aiguille, tournez-la vers une autre zone du sein et injectez plus de marinade.Faites-le à nouveau, pour tous les endroits de la poitrine qui peut être atteint par la même ponction.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de paprika sucré
- 1 cuillère à soupe de sel
- 2 cuillères à soupe de poudre d'ail
- 1 tablespoon onion powder
- 1 cuillère à soupe de poivre noir
- 1/4 cuillère à café de Cayenne
- 1 cuillère à soupe de thym séché
- 1 cuillère à soupe d'origan séché
- C'est juste un ingrédient de la marinade
- Marinade d'emeril
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à soupe de zatarain liquide bouillie au crabe
- 60 litres de cidre
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du miel
- 1 cuillère à soupe de piment
- 1 cuillère à soupe de sel
- 340 grammes de bière
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant l'assaisonnement créole d'emeril (ci-dessus)
- 1/4 cuillère à café de Cayenne
- Gousses moulues de 2,5 cm
Préparation
-
Dans la recette ci-dessus, il semble qu'il ne s'agisse que d'une cuillère à soupe de Bouilli de crabe. Ne l'utilisez plus, à moins que vous ne soyez sûr de vouloir. Le mot concentré est là pour une raison. Cette marinade doit être préparée dans un robot culinaire ou mixer pendant 5 minutes pour ne pas obstruer l'injecteur.
-
Emeril utilise cela comme marinade d’injection dans une dinde. Il sèche les saumures pendant 6 heures dans 1/4 de litre de sel, 1 cuillère à soupe de poivre de Cayenne et 1 cuillère à soupe de poivre noir fraîchement moulu.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
15 minMarinades Et Frottebam assaisonnement, sauce Worcestershire, sauce soja, vinaigre balsamique, pétrole, Ail,marinade de brochettes de ka-bam -
5 minMarinades Et Frottepoudre de paprika, flocons de chili, sucre, sucre, cumin, poivre de Cayenne, poivre, sel,épices barbecue ainsley -
20 minMarinades Et Frottelonge de porc, pétrole, vinaigre de vin, sel poivre, Romarin, cumin, beurre,médaillons de porc grillés avec une marinade aux herbes -
10 minMarinades Et FrottePiments jalapeno, gousses d'ail, jus de citron, jus de citron vert, du jus d'orange, bouillon, pétrole, sel de mer, flocons de piment, flocons de piment, sauce Worcestershire, cumin, origan merci chef,marinade juteuse et épicée (pollo et carne asada)
J'ai adoré