Marinade de steak

Name: Marinade de steak
Cook time: 30 min
Total time: 33 min
Yield: 3
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ou 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc; 1 cuillère à café de moutarde jaune; 1 cuillère à soupe de sauce soja; poivre

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail, émincée
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ou 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc

1 cuillère à café de moutarde jaune
1 cuillère à soupe de sauce soja
Poivre

Préparation

Mélanger tous les ingrédients et placer les darnes dans le sac de congélation avec la marinade, de préférence pendant la nuit.
La recette originale utilisait du balsamique, ce que je n’avais jamais sous la main, c’est pourquoi je me suis servi de blanc et je l’ai répertorié dans la recette, mais le balsamique est nettement meilleur.