Marinade pour côtelettes de porc grillées ou grillées

Name: marinade pour côtelettes de porc grillées ou grillées
Cook time: 1440 min
Total time: 24 h 5 min
Yield: 3 cups, 4-6
Ingredients: 130 litres d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce chili; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vinaigre; 1 tablespoon onion, chopped; 1 gousse d'ail, émincée; 2 tranches de citron; 2 tranches de citron; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun

Extrait d'un livre de cuisine du Minnesota soumis par Mrs.Potter. Je ne l'ai pas encore essayé. Il s'agit d'une marinade de 24 heures. J'ai deviné la taille de la portion et le rendement.

Ingrédients

130 litres d'huile végétale
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce chili
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du vinaigre
1 tablespoon onion, chopped
1 gousse d'ail, émincée

2 tranches de citron
2 tranches de citron
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
1/2 cuillère à café de poudre de chili
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun

Préparation

Ajouter tous les ingredients et mélanger les bien.
Couvrir les côtelettes de porc avec le mélange et laisser mariner dans ce mélange pendant 24 heures au réfrigérateur.
Retirer de la sauce au moment de préparer en grillant ou en grillant les côtelettes jusqu'à cuisson complète.