Marinade tandoori

Cette marinade à base de yogourt est une marinade traditionnelle indienne. L'acide contenu dans le yogourt permet d'attendrir la viande. Les recettes ne donnent pas de temps de marinage; Cependant, si vous l'utilisez sur de la viande, vous devrez laisser mariner suffisamment longtemps pour que le yogourt puisse attendrir la viande.