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Marmelade à la fraise et au citron vert
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Ingrédients
Préparation
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Pêchez les graines en les égouttant bien.
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Gardez toutes les graines des deux et mettez-les dans une nouvelle boule à thé ou cousez-les dans un morceau d'étamine.
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Placez les pots dans une grande bouilloire avec de l’eau jusqu’à environ un centimètre au-dessus des bords.
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Allumez le feu environ 25 minutes avant que les pots ne soient nécessaires.
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Ils devraient faire bouillir 10 minutes pour être stérilisés.
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Mettez les lambeaux de citron et de citron vert dans une grande casserole avec l’eau et les graines, et faites bouillir pendant dix minutes.
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Laver, décortiquer et trancher les fraises.
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Ajouter le sucre et les fraises dans le pot.
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Continuez à faire bouillir jusqu'à ce que le mélange soit épais et qu'il semble enclin à durcir, environ 30 minutes de plus.
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Remuez régulièrement.
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Fish out the seeds, draining them well.
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J'ouvre la boule de thé et appuie avec le dos d'une cuillère.
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Verser la marmelade dans des pots stérilisés et les sceller conformément aux instructions du fabricant.
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(En règle générale, faites bouillir les couvercles pendant 5 minutes.) Mettez-les dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.
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