Médaillons de pommes de terre et de brocolis

Name: médaillons de pommes de terre et de brocolis
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 16 meadallions, 8
Ingredients: 4 grosses pommes de terre russes, pelées et hachées grossièrement; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage suisse râpé ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage jarlsberg; 4 green onions, finely chopped; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des morceaux de brocoli; sel et poivre noir fraîchement moulu; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème épaisse

Si vous aviez ces petits médaillons chez IKEA, vous les avez probablement aimés.Eh bien, j’ai essayé de trouver les ingrédients qui reproduiront la recette.J’espère que je me suis approché de près .; )

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 F.
Vaporiser 16 moules à muffins avec un spray végétal.
Mélangez les pommes de terre, le fromage, le brocoli et les oignons dans chaque tasse à muffin.Saisonnez de sel et de poivre et recouvrez chaque tasse de 2 cuillères à soupe de crème épaisse.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 à 40 minutes, en retirant le papier d'aluminium à mi-cuisson.