Meilleures côtes de maman

Name: meilleures côtes de maman
Cook time: 180 min
Total time: 185 min
Ingredients: Côtes levées de porc 1,8 kg; Bouillon de poulet 190 litres; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon; 3 cuillères à soupe de sauce à steak; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 3/4 cuillère à café de sauce piment fort; 1/4 cuillère à café de girofle moulu

Ingrédients

Côtes levées de porc 1,8 kg
Bouillon de poulet 190 litres
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du sucre brun emballé
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon

3 cuillères à soupe de sauce à steak
3 cuillères à soupe de sauce soja
3/4 cuillère à café de sauce piment fort
1/4 cuillère à café de girofle moulu

Préparation

Couper les côtes en portions de taille égale.Placer les côtes, côté viande vers le haut, dans une rôtissoire.Cuire au four, à découvert, à 325 ° C pendant 2 heures; égouttez.Combinez les autres ingrédients; verser sur les côtes.
Cuire au four, à découvert, pendant 1 à 1,25 heure de plus ou jusqu'à ce que les côtes soient tendres, en badigeonnant de temps en temps.