Mini-brioches à la cannelle rapides et faciles

Name: mini-brioches à la cannelle rapides et faciles
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 0
Ingredients: 2 canettes (227 grammes) de petits pains réfrigérés en forme de croissant de croissant; 6 cuillères à soupe de beurre ou 6 cuillères à soupe de margarine, ramollie; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre en poudre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan hachées; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre en poudre; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre en poudre; 1 cuillère à soupe de lait ou 1 cuillère à soupe moitié-moitié; 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande ou 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/8 cuillère à café de sel

Cette recette est une gracieuseté de Southern Living Magazine, février 2002. Elle double également facilement pour une foule.

Ingrédients

Préparation

Déroulez les rouleaux de croissant et séparez chaque partie de la pâte le long de la perforation centrale pour former 4 rectangles; Appuyez sur les perforations diagonales pour sceller.
Mélanger le beurre et les 4 ingrédients suivants; répartir uniformément sur 1 côté de chaque rectangle.
Enroulez la mode jellyroll en commençant par le plus long bout.
Coupez doucement chaque bûche en 6 tranches (1 pouce d'épaisseur) à l'aide d'un couteau dentelé.
Placer les rouleaux, séparés de 2/3 de centimètre, dans 2 caképans graissés (centimètre).
Cuire au four à 375 ° pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que doré.
Refroidissez 5 à 10 minutes.
Mélanger le sucre en poudre et le reste des ingrédients.
Arroser de petits pains chauds.
Remarque: pour faciliter le tranchage, placez les petits pains non cuits sur une plaque à pâtisserie et congelez-les pendant 10 minutes.