Mini hamburgers grecs

Name: mini hamburgers grecs
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du concombre pelé épépiné déchiqueté; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yaourt nature; 2 cuillères à café de jus de citron; 2 cuillères à café d'aneth frais ciselé; 1 gousse d'ail, émincée; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; MINI BURGERS:; 3 tablespoons finely chopped onion; 3 cuillères à soupe de persil frais émincé; 3/4 cuillère à café d'origan séché; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Dinde hachée 400 grammes; 4 pains pita (15 cm), coupés en deux et réchauffés; 2 tomates moyennes, émincées

«Pour une version moins chère des hamburgers à l'agneau, je remplace la dinde hachée. La servir dans une poche de pain pita est une variante amusante et différente du hamburger ordinaire dans un pain.» —Nichole Helms, Piqua, Ohio

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les sept premiers ingrédients. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Dans un grand bol, mélanger l'oignon, le persil, l'origan, le sel et le poivre. Émietter la dinde sur le mélange et bien mélanger. Forme en seize 2-en. galettes.
Humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson; à l'aide de pinces à long manche, enduisez légèrement la grille du gril.Griller les hamburgers, couverts, à feu moyen ou griller à 4 po du gril pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses.Servez dans des moitiés de pita avec des tomates et réservez sauce.