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KNBUCHANAN
Mon merveilleux afghan
Ce sont les biscuits préférés de tous les enfants en Nouvelle-Zélande, et les adultes aussi. Il n'y a rien de tel, vous devez les essayer
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Ingrédients
Préparation
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remuer le beurre et suffisamment d’eau pour obtenir une pâte ferme.
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Battre le beurre et le sucre dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
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incorporer la farine tamisée et le cacao.
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Incorporer ensuite les flocons de maïs et la noix de coco en 2 fois.
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Je devais rouler la mienne en boules puis presser avec un chiffon sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
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cuire à four moyen pendant environ 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et fermes au toucher.
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laisser reposer les biscuits 5 minutes avant de les laisser refroidir sur une grille
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étendre rapidement le glaçage chaud sur les bicuits.
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Glaçage:.
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Combinez le sucre glace tamisé et le cacao dans un petit bol résistant à la chaleur.
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stir i butter and enough water to make a stiff paste.
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remuer au-dessus de l'eau chaude
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peut être faite une semaine à l’avance, garder dans un contenant hermétique.
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