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Mozzarella fumée et salade de penne
 
 
8 PortionsPTM30 min

Mozzarella fumée et salade de penne


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Préparation

  1. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette au robot culinaire ou au mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  2. Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez les pâtes dans une passoire et passez sous l'eau froide jusqu'à ce qu'elles soient bien refroidies.
  3. Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites, les épinards, les poivrons rouges rôtis et la mozzarella fumée.
  4. Mélangez la salade avec la vinaigrette puis servez.



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