Mufffins biscuits du sud

Name: mufffins biscuits du sud
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1 1/2 cuillère à soupe de levure chimique; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait froid; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre froid

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/5 litres contenant de la farine tout usage
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
1 1/2 cuillère à soupe de levure chimique

Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait froid
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre froid

Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte.
Couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.
Incorporer le lait jusqu'à ce que le mélange de farine soit humidifié.
Il sera très épais et s’éloignera des côtés du bol.
Verser dans un moule à muffins graissé.
Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Retirer du moule et laisser refroidir.