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Rippin
Muffin anglais avec oeuf brouillé
Œuf brouillé sur du pain grillé est un vrai petit-déjeuner anglais / collation, et c'est juste une variation sur cela. J'aime rien sur les muffins anglais! C’est ma nourriture réconfortante. J’aime avoir cela lorsque mon mari n’est pas à la maison pour le dîner et que je n’ai pas envie de faire de la «vraie» cuisine.
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Ingrédients
Préparation
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Griller légèrement le muffin en deux. Dans une petite casserole, mélanger les œufs avec le lait et le beurre.Incorporer la mayonnaise.
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Déposer le mélange d'œufs sur les moitiés de muffin.Recouvrir avec le jambon et griller/griller pendant 2-3 minutes.Garnir avec de la ciboulette ou de l'oignon.
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